梅酒つくり
こんにちは！
飛騨高山で新築注文デザイン住宅を
手掛けております。
4uDESIGNSTUDIO
脇谷です。
飛騨高山で新築注文デザイン住宅を
手掛けております。
4uDESIGNSTUDIO
脇谷です。
ジメジメした季節になってきましたね
そんな中、近所で咲いている紫陽花がとてもきれいで、癒されました
・
今年こそはやってみようリストのひとつ『梅酒づくり』を
6月の初めに長男に手伝ってもらい作ってみました。
長男は祖母（私の母）が梅酒を作るとき、
幼い頃から毎年のように手伝っていたので手順を知っています。
（私も子供のころ見ていたはずなのですが、氷砂糖を食べた記憶しかなく・・・）
梅の選別から洗い方、ヘタの取り方、漬ける瓶の消毒から長男に習いました
この梅酒が飲める頃、長男は二十歳になります。
お祝いに飲みたいなぁと思います
おいしい、梅酒になってください・・・
